4º FESTIVAL DE PRÊMIOS CDL BARAÚNA-RN

PROPOSTA QUALIPÃO BARAUNA‏
De:
Hélio Andrade (setaconsultoriarn@yahoo.com.br)
Enviada:
quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009 22:41:35
Para:
Gideão Lemos de Oliveira Oliveira (gideaopad@hotmail.com)
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Prezado Gideão;

Desculpe não ter dado mais notícias, pois estava aguardando ser recebido no SEBRAE para reunião com o Gestor do nosso projeto, bem, fizemos a reunião hoje, na oportunidade o Dr. Célio Vieira aprovou o nosso projeto e estará mantendo contato direto com o Sr. Paulo César/Banco do Brasil, se possível fale com Paulo César, para que ele ligue direto para o SEBRAE e fale com o Dr. Célio (agilizar), o qual está com o Projeto em mãos e já todo ajustado para o atendimento ser iniciado com as atividades dia 16 de fevereiro. Estamos prontos para começarmos.

PARA PAULO CESA

PROPOSTA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE
CONSULTORIA E TREINAMENTO A INDÚSTRIA DA PANIFICAÇÃO DO MUNICÍPIO DE BARAÚNA RN – 2009.
1.0 NOME DO PROJETO / ATIVIDADE:
Consultoria Técnica na melhoria e adequação da indústria da Panificação.

1.1 OBJETIVO: Identificar oportunidades de melhorias no processo produtivo de 14 Panificadoras no Município de Baraúna RN.

2.0 EMPRESAS A SEREM ATENDIDAS:

2.1 GRUPO DE 14 EMPRESAS SELECIONADAS PELA GERÊNCIA DO BANCO DO BRASIL AGÊNCIA DE BARAÚNA RN.
ü Supermercado Queiroz;
ü Panificadora Central;
ü Padaria Jessy e Clayton;
ü José Iranilson de Freitas;
ü G L Massas e Complementos;
ü Panificadora Delícia;
ü Padaria Pai e Filho;
ü Restaurante e Padaria Tafarel;
ü Panificadora Luana;
ü Padaria União;
ü Padaria J N;
ü Pastelaria Central;
ü Panificadora Paladar;
ü Supermercado Adail/REDE 10 de Supermercados;

3.0 ADEQUAÇÃO TÉCNICA AS NECESSIDADES DAS EMPRESAS :

3.1 Adequação a Legislação Sanitária Vigente; portaria 326 e RDC 216 da ANVISA;
4.0 AÇÕES SEREM REALIZADAS NA (S) EMPRESA(S):
ü Diagnóstico Técnico no Processo Produtivo de 14 Panificadoras;
ü Registro Fotográfico das oportunidades de melhoria;
ü Elaboração de Plano de Ação de Melhorias para cada empresa (individualmente);
ü Capacitação em Higiene Aplicada a Indústria da Panificação;
ü Custos na Panificação, (utilização de softwares e Planilhas);
ü Tecnologia da Panificação; Teoria e Prática
ü Capacitação em Atendimento na Panificação;

ü Elaboração de Projeto de Melhoria das Instalações (adequação e reforma), Lay Out das áreas comercial e de produção;

ü Elaboração de planilha e descritivo de cálculos (orçamento) dos materiais a serem usados nas reformas e melhorias propostas em plano de ação;

ü Acompanhamento e Orientação Técnica no fluxo produtivo na implementação das ações de melhoria.

4.1 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO E CARGA HORÁRIA;
ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS
Horas
Diagnóstico Técnico no Processo Produtivo de 14 Panificadoras;
112
Registro Fotográfico das oportunidades de melhoria;
14
Elaboração de Plano de Ação de Melhorias para cada empresa (individualmente);
112
Capacitação e implementação de Higiene Aplicada a Indústria da Panificação;
140
Custos na Panificação, (utilização de softwares e Planilhas);
112
Tecnologia da Panificação; Teoria e Prática
112
Capacitação e implementação de técnicas de Atendimento na Panificação;
56
Elaboração de Projeto de Melhoria das Instalações (adequação e reforma), Lay Out das áreas comercial e de produção;
112
Elaboração de planilha e descritivo de cálculos (orçamento) dos materiais a serem usados nas reformas e melhorias propostas em plano de ação;

56
Acompanhamento e Orientação Técnica no fluxo produtivo na implementação das ações de melhoria.

154
CARGA HORÁRIA TOTAL
980



6.0 RESULTADOS A SEREM OBTIDOS:
Redução de Custos, Melhor Controle da Produção, Aumento de Produtividade, Aumento da Eficácia Industrial, Melhoria da Qualidade, Inovação com novos Produtos e Serviços, Padronização de Receitas e Fórmulas, Adequação dos procedimentos técnicos a legislação Sanitária vigente, Maior Segurança alimentar.
7.0 INVESTIMENTO:
7.1 CONSULTORIA E TREINAMENTO;
Ø Os investimentos com a Consultoria e Treinamentos serão oriundos de orçamentos do SEBRAE RN, Parceiros/patrocinadores privados e Empresas participantes do Projeto.

8.0 Consultor (es) Responsável (eis) pelo Projeto:
8.1 Francisco Hélio Andrade da Silva /Químico
com especialização em alimentos.
8.2 Eliseu de Andrade Silva/Químico.
8.3 José Xavier Moreira/Administrador de empresas e técnico em panificação;
8.4 Benária Maria de Lima/Técnica de Construção Civil – Habilitação em Desenho;
8.5 Ana Patrícia Ferreira Alves/Pedagoga





NATAL, 19 de dezembro de 2008.

FRANCISCO HÉLIO ANDRADE DA SILVA

SETA CONSULTORIA LTDA

Postado por EDSON BARBOSA às 11:57 2 comentários Links para esta postagem

Buffet
GEDEÃO E VALKIRIA APOSTAM NOS EVENTOS
O casal vem demonstrando através de seus investimentos um campo novo na economia local. Recentemente no evento de 25 anos de Banco do Brasil em Baraúna, ambos fizeram o receptivo com a marca CL MASSAS, onde oferecerão uma gama de opções de salgados, inclusive com serviços de buffet atendendo a risca as exigências dos seus clientes...
Esses são valores da terra que precisam do apoio e do reconhecimentos de todos, pois zelam pela qualidade e presteza do atendimento a este segmento novo de nossa terra. Parabéns aos dois e sucesso nessa nova empreitada.

G L MASSAS

Limão é Saúde
O limão é um alimento milenarmente enaltecido por suas qualidades. Segundo os ensinamentos da Medicina Ayurvédica, é considerado um grande agente de cura, classificado entre os mais benéficos dos alimentos conhecidos pela humanidade. Seu uso interno é um estimulante do processo digestivo e de assimilação; acalma, refresca, equilibra, fluidifica, dissolve cristais e tumores, nutre, depura, desinfeta e fortalece todo o organismo humano. Seu uso externo trata, limpa, clarifica, relaxa e alegra. O limão ajuda o ser humano a ter mais lucidez, clareza e discernimento. Um laxante suave, ajuda as pessoas a se desintoxicarem, se tornarem mais "leves", positivas, construtivas e bem-humoradas. O limão proporciona a harmonia metabólica, favorecendo a meditação, a concentração e o contato com as verdades internas ou essenciais.
Depoimentos sobre o Limão
A Terapia Intensiva do Limão
Nosso sangue não pode ser ácido
Limão x Sistema Digestivo
O Limão na gravidez e amamentação
A Vitamina P do Limão
Uma curiosidade sobre o câncer
Limão na prevenção do câncer
Limão x Visão
O ácido cítrico do Limão
Limão - um agente desintoxicante e adstringente
Limão - um agente alcalinizante e mineralizante
Limão - um fruto sagrado
Projeto Limão é Saúde - uma responsabilidade de cidadania
Limão é Lucidez
Limão - origem e variedades
Os componentes ácidos dos Limão
Limão emagrece?
Limão x Rins

pareci brincadeira, mas e verdade a NASA pediu autorização para mandar meu nome numa viajem espacial.

a terra ta ficando pequena mesmo

GIDEÃO LEMOS